Zero Waste heißt das Stichwort der Stunde. Seit März diesen Jahres hat Deutschlands erstes veganes Zero-Waste-Restaurant geöffnet. Wir waren dort und haben uns mit Besitzer David unterhalten.
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Zero Waste heißt das Stichwort der Stunde. Seit März diesen Jahres hat Deutschlands erstes veganes Zero-Waste-Restaurant geöffnet. Wir waren dort und haben uns mit Besitzer David unterhalten.
WeiterlesenMittlerweile gibt es (glücklicherweise!) zahlreiche Initiativen, die sich gegen Lebensmittelverschwendung einsetzen. Diese fünf Start-ups geben Abfallprodukten ein zweites Leben.
WeiterlesenBeim Essen gehen lässt sich auch etwas für die Umwelt tun. Worauf man achten sollte und welche Lösungen es inzwischen gibt, verraten wir hier.
WeiterlesenWenn es um genussvolles Trinken geht, denkt kaum jemand an die Umwelt. Doch einige Barkeeper erkennen, dass es auch anders geht.
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